[국민연금 10월호] 진시황도 즐겨 찾던 표고버섯의 효능 |
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표고라는 버섯을 이해하기위해 우선 버섯이 무엇인가부터 알아볼까요? 우리는 식탁에 서 음식으로 손질된 버섯만 봤기 때문에 대 부분 버섯의 진면목을 오해하고 있답니다. 세상에서 가장 크게 피는 꽃 표고라는 버섯을 이해하기위해 우선 버섯이 무 엇인가부터 알아볼까요? 우리는 식탁에서 음식 으로 손질된 버섯만 봤기 때문에 대부분 버섯의 진면목을 오해하고 있답니다. 흔히 버섯은 갓과 자루로 이루어져 있다고 알고 있습니다. 그런데, 우리에게 익숙한 버섯의 이 모습은, 식물로 치자 면 버섯의 꽃에 해당합니다. 즉 |
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